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Ce n'était pas anormal d'ajouter du sucre à un verre de Gueuze dans les années précédentes. À la longue, une bière de froment avec une 'fermentation spontanée' et un goût aigre-doux parfaitement équilibré est née. Cette bière est baptisée Faro.
À l'époque de Breughel celle-ci était une boisson populaire mais malgré ses qualités salutaires et rafraîchissantes, la Faro était obligée d'abandonner le terrain pour les bières-pils.
Lindemans a relancé la Faro en 1978 et cette bière regagne tout doucement sa popularité.
Bière belge à fermentation spontanée.
Fiche technique | |
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Contenance | 25cl |
Type de bière | Blonde |
Alcool | 4.5° |
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